炸生玉米粒的家常做法

番茄炒玉米粒

食材

番茄，130g，玉米粒，150g，青椒，60g，油，盐，酱油，鸡精

1.准备食材

2.番茄和辣椒切小块

3.油热先放入辣椒

4.再放玉米粒翻炒2分钟

5.最后加番茄

6.出锅的时候加酱油、盐和鸡精调味

7.很下饭的一道菜

猪肉香菇玉米粒儿蒸饺

食材

猪肉馅，100g，香菇，2朵，熟玉米粒儿，30g，青椒，1/2个，胡萝卜，50g，油，盐，蒸鱼豉油，1/2勺，蚝油，1勺，生抽，1/2勺，鸡精，香油

1.香菇两朵、青椒、胡萝卜各半个（ 我这都是一人量哈）

2.将上述材料分别剁成碎沫。

3.把肉馅和熟玉米粒儿等材料放入大碗中

4.加适量鸡精、盐、五香粉、一勺植物油，一勺蚝油，半勺生抽，半勺蒸鱼豉油，适量香油。

5.向一个方向搅拌均匀。

6.青瓜汁面团，和普通白面面团各一个（青瓜颜色太浅，基本看不出来了）

7.将普通面团包入青瓜面团中。

8.揪成剂子（这时更看不出来颜色了，我就干脆放弃了）

9.檊成饺子皮。

10.包入馅，直接捏成包子的形状，这样可以多装一点馅。

11.所有饺子包完，热水上锅蒸15分钟，关火后闷两分钟。

12.出锅开吃啦！

韭菜玉米粒

食材

韭菜，50g，玉米粒，250g，油，盐

1.玉米粒洗净

2.韭菜切成段

3.热油锅，先炒玉米粒

4.炒几下后加入韭菜

5.放盐调味

6.起锅

香肠玉米粒

食材

玉米粒，300g，香肠，1根，油，盐，青椒，甜面酱

1.玉米粒剥下，香肠切丁。

2.香肠炒出油。

3.再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。

4.下玉米粒略炒。

5.加点水，加盐煮熟出锅。

白干炒玉米粒

食材

白干，400g，胡萝卜，50g，毛豆，50g，玉米粒，50g，油，5g，盐，4g，味素，2g，辣椒红油，3g，蒜子，少许，豆豉，少许，小米辣，少许

1.白干切1cm见方小块，清洗干净待用

2.胡萝切粒，小米辣切圈，毛豆、玉米粒清洗干净，豆豉泡发，蒜子切米待用

3.坐锅烧水，加少许盐，下白干过水待用

4.坐锅烧水，加少许盐、油，下胡 萝 卜、毛豆、玉米粒过水待用

5.坐锅起油，下豆豉、小米辣、蒜米炒香

6.下胡 萝 卜、毛豆、玉米粒，加盐、味素，翻炒2分钟

7.下白干，翻炒2分钟

8.下辣椒红油，翻炒均匀，起锅即可

莴笋炒玉米粒

食材

莴笋，100g，玉米粒，100g，油，盐，大蒜，生抽，猪瘦肉，50g

1.莴笋去皮后切成粒。

2.玉米粒掰好备用。

3.瘦肉切成粒。

4.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒。

5.炒至瘦肉变白后把玉米粒倒入翻炒。

6.加入少许水把玉米粒焖一会。

7.玉米粒变软后把莴笋粒倒入翻炒。

8.莴笋粒翻炒变色后加入适量盐调味。

9.淋适量生抽翻拌均匀即可。

五彩玉米粒

食材

甜玉米粒，200g，青豆，100g，山药，100g，胡萝卜，50g，黄瓜，50g，油，盐，葱，熟花生米

1.准备材料。将山药、胡萝卜、黄瓜切丁。

2.起油锅，先放入山药和胡萝卜。

3.再放入青豆、玉米。

4.加水煮一下。

5.汤汁差不多时，加盐。

6.加入黄瓜。

7.撒入葱花出锅。

8.撒入去皮花生米，增加香味。

鲜玉米粒莲子粥

食材

玉米粒，50g，莲子，25g，大米，30g，小米，20g，水

1.用清水将莲子提前浸泡，我是头天晚上泡上的。

2.从煮熟的玉米上将玉米粒剥离下来。

3.黄小米淘洗干净。

4.将莲子放入锅中。

5.倒入玉米粒。

6.放入小黄米。

7.放入大米。

8.加入适量的清水。

9.用大火煮开。

10.然后改为小火熬制。

11.大约20分钟汤汁变浓稠即可关火啦。

奶香玉米粒饼子

食材

玉米粉，150g，玉米粒，80g，白面，50g，牛奶，白糖，少许

1.将食材准备好：玉米粉、白面、玉米、牛奶、白糖

2.从玉米上将玉米粒取下备用

3.将玉米粉和面粉加入玉米粒中

4.分几次加入牛奶

5.边加奶边搅拌，使之成为均匀的面糊状。加入少量的白糖（也可不加）

6.充分搅拌均匀即可

7.电饼铛预热

8.用勺将面糊舀入饼铛上摊成饼子，进行加热

9.当两面焦黄即可出锅了

奶香玉米粒

食材

玉米粒，300ml，胡萝卜，100ml，西兰花，100ml，黄油，牛奶，40ml，淀粉，1小勺，糖，1小勺，盐，半小勺，小葱，半根

1.胡萝卜切成同玉米粒一样大小的丁

2.西兰花掰成小朵，用开水烫半分钟

3.牛奶里加入一勺淀粉

4.一勺糖

5.半勺盐。搅均匀。

6.半根葱，切末。

7.锅中放入黄油，开大火让黄油熔化。

8.七成热放入葱花爆香。

9.出香味后倒入胡萝卜、玉米，翻炒均匀。

10.倒入烫得半熟的西兰花，翻炒均匀。

11.翻炒一分钟左右后倒入牛奶淀粉混合液体，翻炒均匀至牛奶变得浓稠。

12.关火，装盘。

玉米粒番茄虾

食材

海虾，6条，玉米粒，20g，番茄，100g，酱油，油

1.海虾去虾线，洗净；

2.玉米粒；

3.番茄切块；

4.炒锅爆香玉米粒；

5.倒下番茄一起炒出汁；

6.倒下虾一起炒；

7.下酱油，炒均炒香；

8.倒下少许水一起把虾焖熟。

花生扁豆粘玉米粥

食材

花生，50g，黑篇豆，50g，粘大碴，100g，玉米粒，30g，水，1500ml，碱，3g

1.将玉米，扁豆，粘大碴子放在盆中。

2.用清水清洗几遍。

3.放入清水光六个小时。

4.将泡好的粮食倒入电饭煲里，加入清水。

5.加入碱面。

6.选择粥汤档，煮约二个小时即可。

7.断档后如果不太粘可选用蒸煮档，大火再煮十分钟后盖上盖子焖半小时再吃就更粘了。

花生玉米粉南瓜羹

食材

南瓜，110g，玉米粉，25g，大米，20g，花生，40g，水

1.准备食材

2.花生放锅里炒熟

3.剥去花生衣

4.大米淘净，南瓜洗净切小块

5.豆浆机里放适量水，放入南瓜

6.放花生

7.放玉米粉

8.放大米

9.按“干豆”键即可

什锦玉米蛋炒饭

食材

米饭，100g，玉米粒罐头，20g，彩椒，30g，花生仁，10g，火腿，10g，豌豆粒罐头，5g，海米，5g，鸡蛋，1个，橄榄油，盐

1.甜玉米粒罐头、豌豆粒豌豆沥干水分，备用。

2.彩椒洗净，去蒂去籽，切小丁。

3.火腿切小丁，备用。

4.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。海米用温水洗净。

5.锅置火上，倒入少许橄榄油烧热，下入鸡蛋液炒熟，铲成小块，盛出备用。

6.炒锅倒入橄榄油，烧热后下入彩椒丁煸炒几下。

7.倒入米饭继续翻炒约1分钟，将其炒透。

8.放入玉米粒、豌豆粒、熟花生仁和炒好的鸡蛋同炒。

9.加少许盐调味，放入火腿丁和海米炒匀即可出锅。

玉米虾仁粒

食材

虾仁，250g，玉米粒，250g，青豆粒，100g，油，盐，糖，鸡精，1勺

1.准备青豆，玉米，胡萝卜，家有喜欢吃松仁的可以加点进去，自己搭配

2.虾仁备用

3.入油，把玉米粒倒入~

4.等玉米粒5分熟，放入虾仁

5.放入糖，盐，鸡精

6.煮1分钟大火收汁出锅！