五个黑芝麻汤圆的热量

黑芝麻汤圆的做法步骤

黑芝麻汤圆

食材

汤圆粉,200g,核桃黑芝麻汤圆馅,250g,水,150g

做法

1.用料

2.将水倒入汤圆粉中

3.调成软硬适度的面团

4.分割成约10克/个的剂子

5.按扁

6.包入8克左右馅料

7.收口搓圆

8.逐个放入开水锅中

9.浮起后转小火,煮5分钟左右,

10.熟透出锅

11.稍凉后,食用

黑芝麻汤圆的做法步骤

黑芝麻汤圆

食材

糯米粉,200g,黑芝麻,200g,猪大油,白糖,水

做法

1.芝麻打成粉备用

2.糯米粉备用。

3.白糖备用。

4.糖加入黑芝麻粉中拌匀。

5.加入适量猪大油。

6.拌匀后放入冰箱中冷藏。

7.糯米粉加入温水。

8.调成软面。

9.面中加入适量猪油 揉匀

10.揉好后盖上湿布醒一会。

11.揪剂子。

12.从中间向外按。

13.用手按扁面剂子。

14.加入黑芝麻馅料。

15.摆在盘子中。

16.水烧开后放入汤圆,浮起来就熟了。

黑芝麻汤圆的做法步骤

黑芝麻汤圆

食材

黑芝麻,160g,白芝麻,80g,白糖,130g,黄油,40g,蜂蜜,1勺,糯米粉,400g,南瓜泥,400g

做法

1.南瓜蒸熟

2.搅拌成泥

3.趁热加入糯米粉

4.搅拌均匀,和成面团,饧30分钟。一定要用热南瓜泥和面,这样糯米粉的粘性会更好。

5.黑白芝麻按2:1配好

6.一起放锅中小火炒熟

7.晾凉后放入料理机中打碎

8.白糖也用料理机打成糖粉

9.芝麻碎,糖粉、黄油全部放入盆里,加一勺蜂蜜

10.抓拌均匀

11.团成圆球

12.取饧好的面大约25克,压成片,包上一个馅料

13.包好弄圆

14.全部包好的汤圆

15.锅中水开后放入汤圆

16.小火煮熟,放入自制的米酒(酒酿),煮好的汤圆,馅很香,皮软糯还有淡淡的南瓜香

黑芝麻汤圆的做法步骤

黑芝麻汤圆

食材

黑芝麻,100g,糯米粉,200g,猪油,白糖,核桃仁

做法

1.准备适量的黑芝麻和核桃仁,取平底锅,然后把黑芝麻和核桃仁炒熟,备用

2.取料理机,把炒熟的黑芝麻和核桃仁放料理杯中磨成粉

3.把磨好粉的黑芝麻搅拌开

4.加上准备好的一勺猪油

5.在加上准备好的白糖

6.把黑芝麻、猪油和白糖都搅拌起来,要搅拌均匀

7.把黑芝麻馅料用手捏成一个个小园子,备用

8.取适量的糯米粉,加上适量的温水搅拌

9.最后和成面团 ,要和的软和一点,放置醒10分钟,然后揪成一个个小剂子

10.把小剂子用手压扁

11.把做好的小剂子用手把边捏开,弄成一个包子皮形状的 ,但是要比包子皮厚点

12.把做好的芝麻馅料包进去,然后把口捏紧,用手揉圆

13.上锅烧水,等水开了,放入包好的汤圆煮开

14.等汤圆一个个的都漂起来 ,汤圆就煮熟了,盛碗里就可以吃了

黑芝麻汤圆的做法步骤

黑芝麻汤圆

食材

黑芝麻,100g,糯米粉,250g,猪油,红糖,水

做法

1.小火把黑芝麻炒香

2.放凉后倒入料理机的干磨杯打成粉

3.加入猪油,红糖搅拌均匀

4.在糯米粉中一点点倒入温水,慢慢的搓

5.揉成光滑的面团

6.取一个剂子搓圆后,拍扁,捏成中间厚四边薄

7.放入黑芝麻馅

8.用手的虎口处收口

9.然后揉圆,这里要慢慢的捏啊捏,这样才不糊裂开

10.煮到汤圆一个个浮起来即可

红豆黑芝麻元宵的做法步骤

红豆黑芝麻元宵

食材

红豆沙,250g,黑芝麻汤圆,8粒,清水,陈皮

做法

1.食材:红豆沙和黑芝麻汤圆。

2.将红豆沙放入砂锅中。

3.拌匀。

4.放入适量的陈皮。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煮30分钟。

7.揭盖,放入汤圆。

8.盖锅盖,大火煮。

9.见汤圆浮起,即可关火。

黑芝麻汤圆的做法步骤

黑芝麻汤圆

食材

糯米,300g,黑白芝麻,300g,油,白糖

做法

1.黑芝麻和白芝麻烤熟

2.烤熟的黑白芝麻放入料理机,加入白糖

3.打碎之后再加入食用油打磨,芝麻馅就做好了

4.糯米粉备好

5.用五十来度的水和成光滑的粉团

6.揪一块压扁

7.包上馅

8.收口和成小汤圆

9.坐锅烧水,水开后把汤圆下锅煮熟

10.煮得汤圆浮起来后,再多煮两三分钟,让里面的糖化化,吃起来就好吃啦

木糖醇版花生芝麻汤圆的做法步骤

木糖醇版花生芝麻汤圆

食材

糯米粉,500g,花生,200g,黑芝麻,200g,木糖醇,红曲粉,猪大油,白糖,水,抹茶粉,奶黄粉

做法

1.奶黄粉加入糯米粉中。

2.加入温水调匀。

3.面团加入食用油调匀。

4.和好的面团。

5.面粉中加入红曲粉备用。

6.加入温水和食用油和面团。

7.面粉中加入抹茶粉备用。

8.加入温水和食用油拌匀。

9.和好的面团。

10.芝麻粉中加入花生打成粉备用。

11.加入猪大油拌匀。

12.和好的馅料入冰箱冷藏。

13.固定后取出最馅料。

14.用手按扁面剂子。

15.加入花生黑芝麻馅料。

16.团圆摆放盘中。

17.放入冰箱冻一下。

18.煮好的红绿色的汤圆。

南瓜芝麻汤圆的做法步骤

南瓜芝麻汤圆

食材

南瓜,400g,黑芝麻,100g,糯米粉,200g,白糖,100g,黄油,70g

做法

1.所有材料:南瓜、糯米粉、黑芝麻、白糖、黄油。

2.将黑芝麻和白糖混合均匀

3.再将混合后的黑芝麻和白糖一起放入搅拌机搅碎。

4.搅碎之后加入黄油,在蒸锅里,用蒸汽预热化开黄油和白糖,混和均匀。

5.将混合的馅料捏成牛肉丸大小的圆球,然后放入冰箱冷藏到冰硬,这样包汤圆时会比较好操作。

6.将南瓜洗净去籽去皮,切小块,隔水放入蒸锅,蒸15分钟。

7.将蒸好的南瓜趁热碾成南瓜泥

8.把南瓜泥加入到糯米粉中混合

9.用手慢慢搓揉成为一个均匀的糯米面团

10.从揉好的糯米团中捏出1小块面团压扁(大约20克左右),下到开水里煮熟。

11.煮熟的“扁团”捞起沥干水份,稍凉与之前和好的的糯米团搓揉均匀成为不黏手的糯米团 (揉合时如果太黏可以适量加一些干糯米粉)

12.面团搓成条,分割成大小均等的小面团,分别搓圆。

13.然后将小面团轻压出一个凹槽

14.再将事先做好的馅料放入,慢慢将糯米团包住馅料,收口捏紧,在手心中搓揉成为圆形即可。

15.大功告成,煮汤圆时,烧一锅热水,大火烧开,下汤圆中火煮至汤圆浮起即可。

16.嘿嘿,自家做的汤圆就是实在,大大的馅料,吃两个就饱啦。

全麦黑芝麻酥球的做法步骤

全麦黑芝麻酥球

食材

全麦粉,100g,白砂糖,35g,鸡蛋,1个,黑芝麻,40g,黄油,70g,果酱

做法

1.准备好东西,把黄油切成小块软化;

2.然后分别把砂糖和黑芝麻打成粉状备用;

3.把软化的黄油用勺子弄成泥状;

4.加入刚才打好的糖粉,搅拌均匀;

5.然后放入鸡蛋黄,剩下的鸡蛋清放置一边备用;

6.然后用打蛋器搅拌均匀,略打发;

7.然后加入黑芝麻粉和全麦粉;

8.用手捏成面团状,冷藏半个小时左右;(我没有冷藏,直接就开始造型了)

9.把面团捏成一个一个小球,用筷子的粗的一端按压小洞,呵呵,到时候里面可以放果酱之类的,呵呵,更好吃了

10.然后烤箱预热160°,烤了25分钟,然后直到点心凉透我才拿出来。

11.出炉了,看打了,外面有点黄,哈哈,但是味道很不错呢!

黑芝麻汤圆的做法步骤

黑芝麻汤圆

食材

汤圆粉,200g,油,白糖,黑芝麻

做法

1.准备的黑芝麻,我放了点瓜子仁。

2.用机器打碎。

3.打好后放到碗中加入白糖。

4.再加入适量的玉米油。

5.然后拌匀。就是这个样子

6.先放一点汤圆粉,用水和起来,别太稀了,只要能捏成团就可以了。

7.然后分成小团团,放到水中煮,一漂起来就可以了。

8.把煮好的小汤团放到汤圆粉中,就开始正式和面了。不够还可以加点水。

9.这样和面非常好,面很有筋道。

10.下成下挤子,取一个捏成饼样,这样和的面饼边上是不会开口的,可见韧性提高不少。然后像包包子一样包入汤圆馅,因为很好包,我就用勺子往里装的。

11.这是包好的汤圆,好大的馅。

12.然后就煮汤圆了,煮到都漂起来就好了

红豆馅芝麻汤圆的做法步骤

红豆馅芝麻汤圆

食材

糯米粉,100g,黑芝麻,10g,红豆馅

做法

1.材料:糯米粉、黑芝麻、红豆馅

2.将糯米粉倒入大碗中,搁入黑芝麻。

3.随后,逐步加一些清水和成糯米团。

4.接着,取糯米团搓成长条,下剂子。

5.然后,取一个剂子压扁一下。

6.放上红豆馅包好。

7.揉成圆球。

8.最后, 下入沸水中煮开。

9.煮至浮起,即可。

10.盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。

五彩黑芝麻汤圆的做法步骤

五彩黑芝麻汤圆

食材

糯米粉,200g,黑芝麻,花生酥糖,红糖,植物油,抹茶粉,南瓜粉,可可粉,紫薯粉,醪糟

做法

1.准备红糖黑芝麻以及花生酥糖,将酥糖碾碎。

2.拌入熟的糯米粉搅匀以后,倒入玉米油,搓匀。

3.慢慢加入水。

4.能团在一起即可,放在一边备用。

5.将糯米粉分别加入抹茶粉、可可粉、南瓜粉、紫薯粉,用温水揉成面团。

6.将馅料分成一个个小球球。

7.包在里面。

8.包成一个个五彩斑斓的汤圆。

9.锅里加水,烧开以后放入汤圆。

10.至汤圆浮起,加入醪糟,再次煮开即可。

木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司的做法步骤

木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司

食材

黑芝麻,50g,高筋面粉,400g,牛奶,30g,鸡蛋,1个,水,270g,盐,2g,木糖醇,25g,酵母,4g

做法

1.面包机面桶中加入适量水。

2.加入一个鸡蛋。

3.加入牛奶

4.加入盐

5.分两角加入木糖醇。

6.加入面粉

7.加入酵母

8.面粉盖住酵母。

9.搅拌20分钟

10.加入黑芝麻

11.搅拌20分钟

12.继续搅拌20分钟

13.冰箱冷藏发酵6小时

14.排气后揉成圆形备用。

15.分成6等分。

16.取一个面剂子擀成长方形。

17.分成6等分

18.放模具中醒发15分钟

19.取出

20.擀成长方形

21.卷起

22.第二次放模具中醒发15分钟

23.第三次取出备用

24.第三次擀成长方形

25.卷起

26.放模具中醒发1小时左右

27.烤箱190度预热后烤45-50分钟左右。

黑芝麻戚风的做法步骤

黑芝麻戚风

食材

鸡蛋,5个,白砂糖,90g,低粉,100g,黑芝麻粉,20g,玉米油,40g,牛奶,80g,白醋,盐

做法

1.5颗鸡蛋分开后,放入打蛋桶内,注意要干净无水,无油。

2.低粉过筛

3.5颗蛋黄加30克白糖用手动打蛋器器打散。

4.分次将植物油加入并搅拌均匀

5.面粉、盐混合后,用面粉筛入蛋黄糊中,再加入黑芝麻粉

6.再加入牛奶搅拌均匀(牛奶按方子应该是第4步加,我每回都会忘,不过拌蛋黄糊次序不用太讲究,拌匀就行)

7.将面粉糊搅拌至无颗粒状

8.加少许白醋,用电动打蛋器调至3—4档打发蛋清

9.打至粗泡,加20克白糖。

10.打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发

11.打发至蛋白有纹路时再加20克白糖继续打发。

12.打至纹路明显且光滑雪白,抬起打蛋头,尾端呈坚挺三角状,此时为偏干性发泡,约9分发,为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。

13.蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌搅拌均匀。

14.再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内

15.上下翻拌搅拌均匀

16.最后把面糊倒入2个6寸活底的蛋糕模具内,或者1个8寸的模具。用力震两三下,防止有大气泡

17.烤箱预热150度,上下管倒数第二层45分钟

18.出炉前的模样,涨得很高吧 可就是因为涨得高,每次倒扣,都让烤网把表面给毁了

19.烤好后取出马上倒扣,放凉30分钟后脱模