鲜榨柠檬汁的做法

青苹果柠檬汁的做法步骤

青苹果柠檬汁

食材

青苹果,300g,柠檬,80g,蜂蜜

做法

1.将青苹果洗净切成小丁。

2.将柠檬一分为二,取一半切成小丁。

3.将青苹果丁和柠檬丁放入豆浆机,加凉白开水至最高的刻度线。

4.按下果汁键,大概两分钟就好了哦。

5.将打好的果汁过滤掉渣子。

6.放入适量的蜂蜜搅拌均匀,放进冰箱冷藏后饮用口味更佳哦!

柠檬蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

柠檬蔓越莓磅蛋糕

食材

黄油,100g,糖粉,65g,全蛋,2个,低粉,115g,柠檬皮,1/2个,柠檬汁,1/2大勺,泡打粉,1/2小勺,蔓越莓干,60g,黄油

做法

1.柠檬去皮,切碎。

2.软化的黄油加糖粉,打发。

3.分次加入蛋液,每次都要拌匀。

4.加柠檬皮,然后筛一半分类加一半柠檬汁,再筛一半粉加一半柠檬汁。

5.加入切碎的蔓越莓干。

6.模具涂油,面糊加入模具。预热烤箱175度40分钟。

酸甜柠檬饼干的做法步骤

酸甜柠檬饼干

食材

低筋面粉,100g,糖粉,45g,柠檬汁,15ml,柠檬皮屑,1勺,黄油,65g,盐,1/4勺

做法

1.将新鲜柠檬挤出汁

2.将柠檬皮切成屑(尽量只要黄色的表皮部分)

3.黄油切成小块软化后,把糖粉、盐加入到盆里

4.搅拌均匀后。把15ML的柠檬汁倒入再次搅匀

5.筛入低筋面粉,加入柠檬皮屑

6.揉成均匀的面团后,揉成长柱形,包上保鲜膜入冰箱冷冻半小时左右

7.取出后,撕开保鲜膜,用刀切成越0.5cm厚的小块

8.放入预热好的烤箱中上层。180度,12分钟左右

柠檬饼干的做法步骤

柠檬饼干

食材

柠檬皮屑,5g,柠檬汁,15ml,黄油,65g,低筋面粉,100g,细糖砂,50g,盐,2g

做法

1.柠檬半个取15ML汁

2.再把外面的黄色的皮削下来剁细末

3.黄油放在大碗里

4.加糖,盐搅拌均匀。不需要打发黄油

5.把柠檬汁倒入黄油里,继续轻轻搅拌均匀。不要打发

6.面粉筛入搅拌好的黄油里

7.放入柠檬皮屑

8.拌成均匀的面团

9.把面团放在桌上,搓成一个圆柱形

10.用油纸把面团卷起来,放冰箱冷冻室1个半小时以上

11.冻硬的面团,用刀切成薄片

12.排在烤盘上,放入预热好的烤箱,上下火15分钟左右,饼干表面微金黄色即可出炉

13.成品

柠檬饼干的做法步骤

柠檬饼干

食材

柠檬皮,50g,低筋面粉,100g,黄油,50g,白砂糖,50g,柠檬汁,20g,盐,5g,油,盐

做法

1.将柠檬皮内侧的白色部分刮掉,切成碎屑;挤出柠檬汁备用

2.黄油切成小块放在碗里,黄油软化后,把白砂糖、盐倒入碗里

3.轻轻搅拌均匀,然后把柠檬汁倒入黄油里,将柠檬汁和黄油用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀

4.将低筋面粉筛入搅拌好的黄油里,再倒入柠檬皮碎

5.用橡皮刮刀充分拌匀,使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团

6.把面团放在案板上,用手滚圆成一个圆柱形,揪成20个左右的大小适中的面剂子

7.把面剂子在手上按成圆形的薄片

8.排在烤盘上

9.放入预热好的烤箱烤15分钟左右,至饼干表面微金黄色即可出炉

雪梨柠檬汁的做法步骤

雪梨柠檬汁

食材

雪梨,1个,柠檬,1个,石榴

做法

1.把雪梨和柠檬洗净备用。

2.雪梨去皮去核切小块。

3.把雪梨放入料理杯。

4.搅打3至5分钟,打至雪梨全部成泥。

5.用滤网去掉渣和泡泡。

6.取三分之一个柠檬去籽,把柠檬汁挤入梨汁里。

7.再次过滤两次去掉泡泡。

8.杯子中放入一片柠檬。

9.再放入石榴粒做装饰。

10.把雪梨柠檬汁倒入即可。

木瓜柠檬汁的做法步骤

木瓜柠檬汁

食材

木瓜,1个,柠檬,半个,凉开水

做法

1.选成熟的木瓜,口感会更好

2.木瓜从中间切开去籽

3.把肉挖出来

4.木瓜的皮留着做盏,果肉倒入料理机中

5.柠檬汁挤到木瓜中

6.我用勺子在柠檬中挖了挖,除了籽,能挖出更多的汁

7.因直接打出来都是果肉,会很浓稠,可以稍微加一点点凉开水

8.开启搅拌功能,搅拌成汁

9.搅拌好的汁倒出来即可享用

10.挖剩的木瓜皮直接做盏,也是很不错的

自制柠檬沙拉酱的做法步骤

自制柠檬沙拉酱

食材

柠檬,3个,柠檬汁,120g,黄油,280g,鸡蛋,4个,糖,200g

做法

1.柠檬洗净

2.准备好柠檬皮屑和柠檬汁

3.将糖和柠檬皮混合均匀

4.加入蛋

5.加入柠檬汁,拌匀

6.隔水82度搅拌

7.煮到变粘稠,取出

8.过滤,放凉到60度,用搅拌机,把黄油分次加入,搅拌,所以的黄油都融化后,继续搅拌3分钟。

9.放入干净的密封盒,放入冰箱保存。

柠檬汁藕片的做法步骤

柠檬汁藕片

食材

藕,200g,柠檬,2个,糖

做法

1.食材

2.挤出柠檬汁

3.加适量的糖

4.藕洗净,去皮,切片

5.柠檬汁倒入盘中,腌制20分钟,即食

柠檬小饼的做法步骤

柠檬小饼

食材

低粉,100g,黄油,65g,糖粉,50g,柠檬汁,15ml,柠檬皮削,1小勺,盐,1/4小勺

做法

1.半颗柠檬挤出汁水

2.柠檬皮去掉白色的部分后切末

3.无言黄油软化后切小块

4.加入糖粉和盐,柠檬汁搅拌均匀

5.加入筛好的低粉搅拌均匀

6.加入柠檬碎搅拌均匀

7.将面团揉匀后醒10分钟,再揉成条状

8.包裹油纸时把面团搓匀,放在冰箱冷冻室1小时30分钟

9.切薄厚相同的片,放在铺好油纸的烤盘上,放在预热好的烤箱中层上下火180度

10.放在预热好的烤箱中层上下火180度15分钟,冷却后密封保存

柠檬饼干的做法步骤

柠檬饼干

食材

低筋面粉,100g,玉米油,40g,糖粉,30g,柠檬汁,15ml,柠檬皮屑,1小勺,盐,1/4小勺

做法

1.新鲜柠檬用盐搓搓(这样比较卫生),然后挤汁

2.将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前,需要用小刀把内侧的白色部分刮掉,否则口感会苦涩

3.玉米油放入盆里,把糖粉、盐倒入碗里。

4.轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油,把柠檬汁倒入黄油里,继续轻轻搅拌,使柠檬汁和黄油混合均匀。

5.筋面粉筛入搅拌好的黄油里

6.倒入一小勺柠檬皮屑

7.用橡皮刮刀充分拌匀,使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团

8.把面团放在案板上,揉成条状,把圆柱形面团放在保鲜膜上,用保鲜膜把面团卷起来,放进冰箱冷冻1个半小时以上,直到把面团冻得坚硬

9.取出冻硬的面团,用刀切成薄片,排在烤盘上,即可入预热好的烤箱180度烤15分钟左右,饼干表面微金黄色即可出炉

柠檬梅汁里脊的做法步骤

柠檬梅汁里脊

食材

里脊肉,300g,鸡蛋,1个,玉米粉,4大勺,话梅,8个,柠檬草,5g,熟豌豆,苹果醋,1小勺,糖,1匙,番茄酱,2匙,玉米淀粉,2匙,食用油

做法

1.里脊肉取中段,切约3-4毫米大片。

2.将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。

3.话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟,如果添加热水,可减少用时,滤出备用。

4.油锅160度,下肉片炸约两分钟,至表面黄脆捞出。

5.将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙,玉米淀粉2匙煮开,至汤浓。

6.入炸好的肉片,煮好的话梅、豌豆收汁盛出。