煮过的河蚌清理步骤图解

清煮河蟹的做法步骤

清煮河蟹

食材

河蟹,2000g,水,盐

做法

1.将购买的河蟹倒入盆中。

2.冲洗一下螃蟹。

3.清洗干净备用。

4.锅中加入适量的清水

5.加入三匙盐。

6.用工具将盐搅拌融化。

7.将洗好的河蟹倒入锅中。

8.盖上锅盖开始煮。

9.记录一下时间。19:51开始煮。

10.煮约五分钟用工具将河蟹翻一下,吸入盐水。

11.煮约20分钟就可出锅了。

12.出锅盛盆

13.母蟹的黄就是好呀。

清炒河虾的做法步骤

清炒河虾

食材

河虾,200克,青椒,2个,油,黄酒,盐,醋,少许,葱姜

做法

1.河虾洗净,剪去虾嘴和虾须,沥干水份。

2.青椒、葱姜切碎备用

3.锅烧热倒油,放葱姜爆香,放入河虾煸炒,接着倒入黄酒、醋煸炒入味

4.最后放入青椒、盐稍为炒两下即可出锅